¡Bienvenidos a Albidaya!
Sobre nosotros
En el vibrante 2023, nace Albidaya en Granada. Este restaurante fusiona la cocina andaluza tradicional con los sabores cautivadores del mundo árabe. Es un homenaje a la diversidad cultural de la ciudad. Sus platos entrelazan aromas y técnicas, mientras que su carta de vinos realza cada experiencia gastronómica.
Albidaya es un viaje sensorial que celebra la unión de dos tradiciones culinarias en un solo lugar.
De la mano de Ismael en cocina, y Jorge ayudándote en el maridaje de vinos 🍷, disfrutarás de una experiencia única que trasciende a los sentidos de la cocina.
Restaurante
Nuestra cocina es un viaje cautivador a través de los sabores auténticos de la comida árabe y la tradición culinaria andaluza. Cada plato es una fusión de aromas, especias y técnicas que celebran la riqueza de ambos mundos culinarios.
Nuestros Vinos
Explora nuestra amplia variedad de vinos, respaldada por la experiencia de nuestro sommelier. Cada botella seleccionada cuidadosamente complementa nuestra oferta gastronómica, añadiendo un toque especial a tu experiencia culinaria.
Galería
Nos ubicamos